Suchý led je pevnou formou oxidu uhličitého (CO2). Pelety, nugety, plátky nebo bloky suchého ledu se vyrábějí ve speciálních zařízeních. Oxid uhličitý nejprve expanduje a následně vzniká jemný prášek – sníh CO2. Tento sníh je protlačován speciální matricí, dochází k jeho slisování, zhuštění a tvorbě suchého ledu ve formě pelet nebo nuget. Technologie výroby bloků je mírně odlišná.
Fyzikální vlastnosti suchého ledu:
- Teplota: – 78,8ºC
- Sublimační teplo: 640 kJ / kg (z -78ºC na 0ºC )
- Hustota: 1,2 – 1,6 kg / dm3
- Sublimuje v plynný CO2, 1 kg SL = 541 litrů CO2
- Bez zápachu a chuti
- Nejedovatý
- Nezápalný
- Nedýchatelný
- limit ve vzduchu 0,5 % obj.
- ztráta vědomí > 8 % obj.